Ou Trouver Du Bordeaux Clairet?

Ou trouver du bon clairet Sur 6000 vignerons à Bordeaux, environ 1% produisent du Clairet. Vous trouverez la plupart d’entre eux à la boutique des 1001 châteaux à Planète Bordeaux (Beychac et Caillau).

Qu’est-ce que l’AOC bordeaux clairet?

L’AOC Bordeaux Clairet est une AOC régionale. Véritable intermédiaire entre les rouges et rosés, les Bordeaux Clairets sont des vins pleins de fraîcheur et très aromatiques, dans la tradition des premiers vins de Bordeaux exportés vers le Royaume-Uni au XVIIIème siècle.

Qu’est-ce que le clairet?

Rouge léger obtenu par une faible macération de raisins de cépages rouges, le clairet n’est autre que le digne descendant du French Claret, dont, déjà au Moyen Âge, les Anglais étaient friands. A boire jeunes. Rosé : 1 an. Clairet : 1 à 2 ans. Les rosés présentent le plus souvent une couleur rose franc à rose soutenu.

Qu’est-ce que le vin clairet?

Les arômes sont légers, frais, élégants et persistants. Les clairets s’apparentent à des vins rouges légers, souples, dotés d’un certain corps ainsi que d’une réelle plénitude aromatique. Les tanins sont doux. Charcuterie, tomates farcies, grillade, cuisine exotique. Vous cherchez d’autres vins Bordeaux Clairet?

Quels sont les avantages du Clairet?

Ce Clairet d’une grande fraîcheur, aux arômes intenses de fruits rouges évoquant la fraise, la framboise, la cerise. Un rosé frais beaucoup plus dense qu’un rosé classique, charnu avec beaucoup de rondeur, et une finale très longue et soutenue Il accompagnera parfaitement les cuisines méditerranéennes et asiatiques!