Ou Acheter Du Pastrami A Bordeaux?

Halles de Bacalan – 10 Esplanade de Pontac, 33 300 Bordeaux.

Qu’est-ce que le pastrami?

Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est le pastrami, voici une petite explication : Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine.

Pourquoi le pastrami s’est-il développé?

Le Pastrami, originaire d’Europe centrale, s’est fortement développé en Amerique du Nord avec l’arrivée des migrants qui ouvraient des « Delicatessen » et qui vendaient des sandwiches au Pastrami, très bon marché, aux ouvriers qui construisaient les bâtiments…. lire la suite

Quelle est la différence entre le pastrami et le carpaccio?

Le pastrami est généralement présenté en tranches très fines (comme le carpaccio) et utilisé comme garniture de sandwiches. J’en ai moi même recherché pendant de nombreuses semaines et j’en ai trouvé!!! Certes le Pastrami de New York est sans égal mais celui-ci permettra de patienter avant votre prochain voyage dans la Big Apple.