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Bienvenue au restaurant Au Couvent 😋

Une adresse gourmande en plein coeur des Chartrons !

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Au couvent, le nouveau restaurant des chartrons

Vous avez dû remarquer qu’en fin d’année 2017, une nouvelle adresse s’est s’implantée dans le beau quartier des chartrons. Des nouvelles adresses, c’est vrai qu’il y en a souvent à Bordeaux.. Mais celle-ci a attiré ma curiosité. Rien que par son nom : Bienvenue Au couvent !

L’endroit est marqué par l’histoire du quartier. Le restaurant se situe dans un passage qui menait tout droit à un couvent. C’est d’ailleurs le célèbre couvent des chartreux qui a donné son nom au quartier des Chartrons ! 🙂 Bref assez parlé d’histoire et revenons à notre brunch. Il se déroule dans une sublime pièce avec de véritables pierres ce qui fait tout le charme du lieu. C’est décoré avec goût et on trouve d’immense table pour partage le brunch à plusieurs ! On est un petit peu comme à la maison.

Au couvent, propose une formule à 29€ par personne. Si vous êtes encore étudiants, vous êtes chanceux, le restaurant fait un tarif de 20€ par personne avec exactement les mêmes produits ! Un super bon plan pour les étudiants !

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pm patissier bordelais

Au couvent : un brunch à ne pas louper ! 

Le brunch d’Au couvent n’est pas à volonté, mais croyez-moi, vous n’aurez plus faim à la fin du repas, ou alors prévenez-moi 😂 C’est donc un brunch copieux avec avec des produits de qualité, et surtout faits maison ! Et Dieu sait que c’est important pour moi…. Je ne supporte pas de manger dans des endroits qui ne font que « rechauffer« , autant manger chez soi ! Et ici, ce n’est pas le cas ! Tout est fait maison, et même la confiture.

Les plats changent toutes les semaines, mais vous trouverez les mêmes bases. Ce dimanche nous avons eu :

  • Une boisson chaude : chocolat, thé ou café  et un jus de fruits pressé
  • Du fromage blanc avec du muesli
  • Une part de fondant au chocolat
  • Une brioche perdue et roulée au Nutella (D.I.N.G.U.E)
  • Des pancakes au sirop d’érable : deux par personne
  • Des oeufs brouillés au bacon ou au saumon
  • Une soupe maison
  • Une salade de choux avec du poulet croustillant à partager
  • Un toast avocado (je n’aime pas du tout les avocats, du coup j’ai eu gentiment droit à une belle tartine de confiture avec des bananes & graines de courge)

C’est pour cela qu’après ça, je suis sûre que vous n’aurez plus faim. En tout cas, cela a été notre cas et nous sommes sortis ravis de ce brunch qui est gourmand et savoureux ! On a adoré la brioche perdue qui était une TU-E-RIE. C’était également plaisant de voir la restauratrice faire ces belles assiettes juste à côté de nous. La table de préparation se trouve dans la salle, ce qui permet de faire saliver les papilles ET pupilles ! 😋

Pourquoi on aime ? 😋

Une adresse plus que gourmande où l’on aime se retrouver à plusieurs pour partager un brunch maison et savoureux ! Le point + : la formule étudiante à 20€ !! 

23 rue du couvent – Tram B : CAPC

Suivez-nous sur Instagram @drolesdebordelais

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